Cours de cuisine avec Nuit au Chalet d’Adrien

CHF 360,00

Description

Cours de cuisine + nuit au chalet d’Adrien
Réalisation d’un menu avec le Chef Sebastiano Lombardi (1* Michelin)
de 15h00 à 18h00 : Entrée -Plat – Dessert

Date au choix :

Lundi 6 & 20 Juillet 2020 : Autour de la mer et des légumes et fruits d’été
Carpaccio du pêcheur – Poisson du Lac au Four – Dessert aux Abricots

Mardi 7 & 21 Juillet 2020 : Le Voyage en Italie et les légumes et fruits d’été
Risotto aux saveurs de montagne – Cannoli farcis à la Burrata – Dessert aux Framboises

Mercredi 8 & 22 Juillet 2020 : Autour de la ferme et des légumes et fruits d’été
Terrine de Volaille en croûte & Fleur de Courgette – Lapin farci aux herbes – Dessert aux Cerises

 1 & 7 Septembre 2020 : Autour de la mer et des légumes et fruits d’Automne
Gamberi – Turbot rôti – Dessert aux Figues

 2 & 8 Septembre 2020 : Le Voyage en Italie et les légumes et fruits d’Automne
Antipasti de saison – Tortelli – Dessert aux Raisins

 3 & 9 Septembre 2020 : Autour de la ferme et des légumes et fruits d’Automne
Terrine de Gibier – Tourte aux Champignons – Dessert aux Noix

Dégustation diner des plats préparés accompagnés d’un verre de vin sélectionné par le Sommelier
Hébergement en Chambre Combins avec vue sur les Alpes au Sud
Petit Déjeuner « Buffet d’Adrien »
360 Chf par personne en chambre double
Supplément single 110 Chf

L’Atelier de Cuisine de Sebastiano Lombardi