Cours de cuisine avec le Chef Septembre 2020

CHF 175,00

Description

« Atelier de Cuisine d’Automne »
Session Cours de cuisine :  Le Cèpe, Le Gibier, La Figue…
Réalisation d’un menu avec le Chef Sebastiano Lombardi (1* Michelin) de 15h00 à 18h00 :
Entrée -Plat – Dessert

Date au choix

Mardi 1 Septembre : Autour de la mer et des légumes et fruits d’Automne
Gamberi – Turbot rôti – Dessert aux Figues

Mercredi 2 Septembre : Le Voyage en Italie et les légumes et fruits d’Automne
Antipasti de saison – Tortelli – Dessert aux Raisins

Jeudi 3 Septembre : Autour de la ferme et des légumes et fruits d’Automne
Terrine de Gibier – Tourte aux Champignons – Dessert aux Noix

Dégustation des plats préparés accompagnés d’un verre de vin sélectionné par le Sommelier
175 Chf par personne

L’Atelier de Cuisine de Sebastiano Lombardi